家常饼

家常饼
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作者:BABY杨轶

食材用料

适量
适量

家常饼的做法

  • 家常饼的做法图解1

    1.面粉放入盆中加入适适量水和成稍软的面团,盖湿布醒发半个小时

  • 家常饼的做法图解2

    2.醒好后取一半面团揉圆后擀成面片

  • 家常饼的做法图解3

    3.倒上食用油涂抹均匀

  • 家常饼的做法图解4

    4.撒上适量盐

  • 家常饼的做法图解5

    5.一头开始卷

  • 家常饼的做法图解6

    6.卷好的后,捏紧边缘

  • 家常饼的做法图解7

    7.两头对折

  • 家常饼的做法图解8

    8.再把一头盖在另一头

  • 家常饼的做法图解9

    9.擀成大圆饼

  • 家常饼的做法图解10

    10.锅小火烧热,抹少许油

  • 家常饼的做法图解11

    11.放入大饼盖上盖,稍定型

  • 家常饼的做法图解12

    12.再翻过面

  • 家常饼的做法图解13

    13.表面刷点油,盖上盖再翻面另一面也刷油盖上盖

  • 家常饼的做法图解14

    14.等表面起鼓就熟了,关火出锅

  • 家常饼的做法图解15

    15.切好放入盘中

小贴士

面和软一点,醒发长一点,烙的时候勤翻面让其均匀受热,等表面起鼓就差不多熟了!

本菜谱由BABY杨轶上传

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