煎牛排

煎牛排的做法
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健康功效:

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
芦笋:利水、清热、增强免疫力

菜谱做法:

  • 煎牛排的做法图解1

    1.牛排准备好(买现成腌制好的)。

  • 煎牛排的做法图解2

    2.把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。

  • 煎牛排的做法图解3

    3.配菜摆盘。

  • 煎牛排的做法图解4

    4.取平底不粘锅中加入黄油,当油热至开始冒烟时,小心加入牛排,一面大约煎3分钟,不要动它。

  • 煎牛排的做法图解5

    5.不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟,每面多煎一会。

  • 煎牛排的做法图解6

    6.用小火将牛排专用酱汁加热一下,浇在牛排上面即可。

  • 煎牛排的做法图解7

    7.一道色香味俱全,中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽!

菜谱小贴士:

蔬菜还可以搭配洋葱、胡萝卜,这样营养更全面!如果喜欢吃辣的话,还可以搭配辣椒。

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