蒜香蛏子

蒜香蛏子
126007浏览 / 368收藏
作者:洋宝妈咪

健康功效

蛏子:补血

蒜香蛏子的做法

  • 蒜香蛏子的做法图解1

    1.蛏子用海盐水泡1~2小时洗净水沥干备用;

  • 蒜香蛏子的做法图解2

    2.蒜切片,姜切丝,米椒切圈,蒜要多点;

  • 蒜香蛏子的做法图解3

    3.油热放入姜,米椒,和一半的蒜,爆香;

  • 蒜香蛏子的做法图解4

    4.再放入蛏子炒到嘴开始有点裂开时再放入料酒,生抽和剩下的蒜,继续翻炒到全部开裂开;

  • 蒜香蛏子的做法图解5

    5.再放入盐,味精翻一翻就好了;(如果有葱这步还可以撒点葱段起锅)

  • 蒜香蛏子的做法图解6

    6.装盘,一股蒜香味~

小贴士

买贝类时最好问老板要点海盐回家再把贝类泡入海盐水中2小时左右逼出沙~

本菜谱由洋宝妈咪上传

蒜香蛏子的家常做法

全部
回到顶部