干煸鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼须洗净后，分割成根。把鱿鱼须切成大段，过水绰一下捞出沥干水分。

• 2.青椒去籽切块，蒜苗芹菜斜切成段，姜切丝。

• 3.锅置火上，热油放姜丝进去煸炒再加蒜苗芹菜翻炒。

• 4.加豆瓣酱翻炒出红油。

• 5.放入绰水过的鱿鱼快速翻炒。

• 6.加一点点白糖调味即可。

• 7.美味可口。