砂锅炖牛肉的做法

• 1.所有食材洗净。

• 2.土豆切薄片，大白菜叶对切，西红柿切块，牛腩切小粒用嫩肉粉盐抓匀腌制10~15分钟。

• 3.锅里下油80克把土豆和大白菜煸炒一下。

• 4.沙锅放水把煸炒过的大白菜和土豆、辣椒、西红柿放进去，煮大概15分钟后再放金针菇、牛腩、对虾、番茄酱，糖、醋，用小火熬45分钟~1个小时，加盐和鸡粉，最后勾芡一点红薯粉就可以了。

• 5.撒几朵香菜叶提色。