浙江小炒

浙江小炒
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作者:美梦9898

健康功效

茭白:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

浙江小炒的做法

  • 浙江小炒的做法图解1

    1.香菇泡开,虾去头去虾线,毛豆洗净,茭白去皮。

  • 浙江小炒的做法图解2

    2.茭白切丝,香菇对切开(我的是小香菇)。

  • 浙江小炒的做法图解3

    3.60克油先炒毛豆,炒3~5分钟。

  • 浙江小炒的做法图解4

    4.再放茭白和香菇,翻炒3~5分钟。

  • 浙江小炒的做法图解5

    5.放虾仁倒料酒继续翻炒,加水,酱油,盐,鸡粉。

  • 浙江小炒的做法图解6

    6.装盘。

小贴士

一定要先炒毛豆,因为豆熟的慢,如果大香菇的话可以多切几刀,这样入味快,茭白尽量去皮,去皮吃嫩,也可以防止浸过药水吃了不安全。

本菜谱由美梦9898上传

浙江小炒的家常做法

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