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  • 用料:

  • 豆角  6条
  • 鸡蛋  1个
  • 米饭  1碗
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

不喜欢鸡蛋也可放瘦肉、洋葱等材料。

做法:

  • 1. 准备米饭一碗
  • 2. 豆角摘掉头尾、清洗干净、切粒
  • 3. 鸡蛋打入碗里、搅拌匀
  • 4. 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出待用
  • 5. 热锅放油、放豆角、炒至断生
  • 6. 放米饭、炒匀
  • 7. 放鸡蛋、炒匀
  • 8. 放盐、酱油、炒匀即可
  • 9. 成品