焖猪脚的做法

• 1.新鲜干净猪脚一只，

• 2.放入锅内煮沸洗净血沫待用，

• 3.把猪脚放入砂锅中，加入两大碗水，

• 4.待水开后撇去血沫，

• 5.倒入生姜、香叶、桂皮、茴香，

• 6.倒入半袋料酒，

• 7.倒入适量生抽和少量老抽，

• 8.再加入少量白糖和盐，搅拌一下并盖上盖子小火焖煮，

• 9.中途翻动几次，以免粘锅，

• 10.待汤汁快收干时，关火焖上二十分钟，

• 11.拍照上传图片。