肉片汤

肉片汤
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作者:凝露冰心

健康功效

莴笋:护肝、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瘦肉 200克
生粉 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

肉片汤的做法

  • 肉片汤的做法图解1

    1.瘦肉切薄片

  • 肉片汤的做法图解2

    2.青笋,莴笋,姜各切丝

  • 肉片汤的做法图解3

    3.瘦肉用生粉,盐和生抽抓腌一下

  • 肉片汤的做法图解4

    4.锅里适量水烧开放入笋丝煮开再放入瘦肉片煮开

  • 肉片汤的做法图解5

    5.放入莴笋丝,再煮一两分钟,用勺子把浮沫捞掉,调入适量盐和鸡精即可

  • 肉片汤的做法图解6

    6.成品图

小贴士

瘦肉可以先放入冰箱冻一下比较容易切片。

本菜谱由凝露冰心上传

肉片汤的家常做法

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