干炸带鱼

干炸带鱼的做法
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健康功效:

带鱼:补虚、解毒、止血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 干炸带鱼的做法图解1

    1.12准备好带鱼,我家是买来剪好洗好放冰箱冷冻,提前拿出来化冻

  • 干炸带鱼的做法图解2

    2.21将带鱼放入盆中,加入姜蒜,盐,料酒,六月鲜酱油

  • 干炸带鱼的做法图解3

    3.搅拌均匀腌制半小时,中途记得翻面

  • 干炸带鱼的做法图解4

    4.碗中加入面粉和水调成面糊状

  • 干炸带鱼的做法图解5

    5.将带鱼放入面糊中裹均匀上浆

  • 干炸带鱼的做法图解6

    6.锅里放入少许油(稍微多点)油温变热,将带鱼一块块放入锅中

  • 干炸带鱼的做法图解7

    7.然后翻个面

  • 干炸带鱼的做法图解8

    8.将带鱼煎至表面金黄色关火

  • 干炸带鱼的做法图解9

    9.盛出

菜谱小贴士:

1.腌制久点比较入味
2.裹粉不要太稀,浓稠一点

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