油豆腐炒辣椒

油豆腐炒辣椒的做法
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健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

油豆腐适量
青红椒适量
葱姜适量
适量
生抽适量
鸡粉适量

油豆腐炒辣椒的做法

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解1

    1.新鲜豆腐放淡盐水里浸泡五分钟捞出淋干水分

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解2

    2.切成方块

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解3

    3.锅里放油烧热,放入豆腐块炸,期间用筷子慢慢翻,炸制外表金黄捞出

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解4

    4.青红椒洗净切成块,葱切小段,姜切片

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解5

    5.锅里放油烧热放入青红椒翻炒,倒入油豆腐,加入适量盐,生抽,鸡粉炒制青红椒发软,食材全部入味,加入鸡粉搅匀即可

  • 油豆腐炒辣椒的做法图解6

    6.盛入盘子里即可

小贴士

豆腐在淡盐水中浸泡后不容易破碎。

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