鲜椒炒素鸡

鲜椒炒素鸡
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作者:燦他爸

健康功效

青椒:养肝

食材用料

素鸡 1个(约260克)
鲜红柿子椒 1个
适量
鲜极鲜 2小匙
五香粉 1小匙
鸡精 少许

鲜椒炒素鸡的做法

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解1

    1.鲜椒切斜粗丝,姜切沫,葱切小段

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解2

    2.素鸡中分,切片

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解3

    3.烧锅凉油爆一下姜

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解4

    4.放入鲜椒,葱炒几下,扒到一边

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解5

    5.倒进素鸡,平铺煎至略有焦黄

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解6

    6.翻面再煎到焦黄,撒上五香粉和盐,加小半碗开火煮一会

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解7

    7.和鲜椒等翻到一起,加点味极鲜,炒至水快干,放入鸡精

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解8

    8.关火,装盘

  • 鲜椒炒素鸡的做法图解9

    9.成品

小贴士

素鸡不要切

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鲜椒炒素鸡的家常做法

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