当归鸡汤

当归鸡汤
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血
当归:润燥
白芍:平肝

当归鸡汤的做法

  • 当归鸡汤的做法图解1

    1.药材准备好,洗干净

  • 当归鸡汤的做法图解2

    2.洗干净半只鸡

  • 当归鸡汤的做法图解3

    3.过一下开水,去除血水

  • 当归鸡汤的做法图解4

    4.加上药材加适量水,放高压锅压

  • 当归鸡汤的做法图解5

    5.上汽后中火半小时

  • 当归鸡汤的做法图解6

    6.在小火炖

  • 当归鸡汤的做法图解7

    7.完成

小贴士

当归补血补气佳品但吃多会上火,而加上白芍是为了中和一下当归的热性,当归有的人买的是一块一块的也可以整块下,鸡肉不一定要乌鸡,只是乌鸡相对其他鸡肉口感要好,最后其实也可以不加盐,原汁原味的鸡汤更有味道。

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当归鸡汤的家常做法

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