带鱼:补虚 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.带鱼洗净,切斜块。
2.准备姜、葱、蒜。
3.将姜、蒜入油锅煸香后放带鱼,加料酒、酱油、盐、糖,适量的水煮8分钟。
4.待收汁后起锅装盘,撒上葱花。
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