豆芽炒饼丝的做法

• 1.准备材料:豆芽，葱姜蒜辣椒，面粉，水

• 2.把面粉和水放在一个容器里搅匀，搅成面糊

• 3.电饼铛预热

• 4.在电饼铛上抹少许油放面糊摊平

• 5.趁烙饼的时候把豆芽淘洗干净，蒜压扁脱皮切成蒜蓉，姜切成丝，葱切成葱花，辣椒切成圆圈

• 6.烙出来的饼，我用的面量是烙两张饼的

• 7.烙好的饼切成粗一点的丝

• 8.锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香

• 9.蒜姜炒出香味后放入豆芽翻炒

• 10.豆芽快翻炒熟的时候加入辣椒，盐，花椒粉，味精，生抽继续翻炒至熟透

• 11.豆芽熟透后加入饼丝和葱花翻炒均匀即可

• 12.装盘