用料：
- 佛手瓜 300g
- 小米椒 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
小贴士：
1、佛手瓜一定要先去皮，皮太硬，咬不动，也不好吃。
2、小米椒不辣，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。
做法：
- 1. 佛手瓜去皮，切成细薄片。
- 2. 小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。
- 3. 锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。
- 4. 接着放入佛手瓜翻炒均匀。
- 5. 加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。
- 6. 放上小米椒一起翻炒。
- 7. 倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。
- 8. 收汁，装盘即食，超级美味。
1、佛手瓜一定要先去皮，皮太硬，咬不动，也不好吃。
2、小米椒不辣，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。