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  • 用料:

  • 巧克力蛋糕8寸  1个
  • 樱桃酱  40克
  • 樱桃颗粒  20克
  • 打发奶油  100克
  • 巧克力碎屑  20克
  • 巧克力装饰片  适量
  • 开心果  1个

小贴士:

1、巧克力用勺子反刮用力刮片即可.

做法:

  • 1. 巧克力蛋糕胚分割三片
  • 2. 奶油打发加糖10:1打发尖峰状即可
  • 3. 一层樱桃酱加颗粒.一层奶油一层蛋糕胚
  • 4. 抹平顶部收平.
  • 5. 巧克力刮碎片.放冰箱冷藏一会
  • 6. 侧边粘在边上.间隙不要裸露太大
  • 7. 冷冻1小时切块.
  • 8. 六齿花嘴挤两个小花
  • 9. 插巧克力片和樱桃颗粒.还有巧克力碎
  • 10. 开心果对半切开.放在前面奶油
  • 11. 摆拍