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黑森林蛋糕的做法
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用料:
巧克力蛋糕8寸
1个
樱桃酱
40克
樱桃颗粒
20克
打发奶油
100克
巧克力碎屑
20克
巧克力装饰片
适量
开心果
1个
小贴士:
1、巧克力用勺子反刮用力刮片即可.
做法:
1.
巧克力蛋糕胚分割三片
2.
奶油打发加糖10:1打发尖峰状即可
3.
一层樱桃酱加颗粒.一层奶油一层蛋糕胚
4.
抹平顶部收平.
5.
巧克力刮碎片.放冰箱冷藏一会
6.
侧边粘在边上.间隙不要裸露太大
7.
冷冻1小时切块.
8.
六齿花嘴挤两个小花
9.
插巧克力片和樱桃颗粒.还有巧克力碎
10.
开心果对半切开.放在前面奶油
11.
摆拍