炒丝瓜

炒丝瓜
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作者:叶姑娘

健康功效

丝瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 100克
适量
生粉 适量

炒丝瓜的做法

  • 炒丝瓜的做法图解1

    1.丝瓜去皮、清洗干净、切粗条

  • 炒丝瓜的做法图解2

    2.瘦肉切块、用油、酱油、生粉、盐、腌制10分、蒜去衣切片

  • 炒丝瓜的做法图解3

    3.热锅放油、放蒜爆香

  • 炒丝瓜的做法图解4

    4.放肉、炒至肉变色

  • 炒丝瓜的做法图解5

    5.放丝瓜、大火快速翻炒、炒至断生

  • 炒丝瓜的做法图解6

    6.放盐、炒匀即可

  • 炒丝瓜的做法图解7

    7.成品

小贴士

全程不用加水、大火快速炒。

本菜谱由叶姑娘上传

炒丝瓜的家常做法

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