翻糖饼干

翻糖饼干
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作者:三江映月

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

翻糖糕 200g
天然色素 几种颜色
低筋粉 250g

翻糖饼干的做法

  • 翻糖饼干的做法图解1

    1.备好食材

  • 翻糖饼干的做法图解2

    2.低筋粉过筛备用

  • 翻糖饼干的做法图解3

    3.把室温软化的黄油和白砂糖混合

  • 翻糖饼干的做法图解4

    4.用打蛋器低速打均匀

  • 翻糖饼干的做法图解5

    5.加入鸡蛋和香草精继续打均匀

  • 翻糖饼干的做法图解6

    6.打成这种状态

  • 翻糖饼干的做法图解7

    7.分三遍把过筛的粉加入打均

  • 翻糖饼干的做法图解8

    8.用手揉捏成团放入冰箱半小时

  • 翻糖饼干的做法图解9

    9.擀成薄皮用模具扣压

  • 翻糖饼干的做法图解10

    10.放入预热180度10分钟的烤箱烘烤8分钟左右

  • 翻糖饼干的做法图解11

    11.翻糖糕调色

  • 翻糖饼干的做法图解12

    12.把烤好的饼干底备好

  • 翻糖饼干的做法图解13

    13.进模具

  • 翻糖饼干的做法图解14

    14.把多余的翻糖糕用小刀割掉

  • 翻糖饼干的做法图解15

    15.脱模

  • 翻糖饼干的做法图解16

    16.背面用手抹水

  • 翻糖饼干的做法图解17

    17.粘在饼干底上

  • 翻糖饼干的做法图解18

    18.卡严

  • 翻糖饼干的做法图解19

    19.依次把做好的饼干底都贴上翻糖

  • 翻糖饼干的做法图解20

    20.再来一张

  • 翻糖饼干的做法图解21

    21.一对小狮子

  • 翻糖饼干的做法图解22

    22.萌萌哒

  • 翻糖饼干的做法图解23

    23.女儿好喜欢

小贴士

一定静下心来做,这是作品,颜色我选用的天然色素,不太明亮,如果喜欢亮色的,可以选用实用色素

本菜谱由三江映月上传

翻糖饼干的家常做法

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