羊肉冬瓜汤

羊肉冬瓜汤
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作者:感恩

健康功效

冬瓜:生津
羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

羊肉冬瓜汤的做法

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解1

    1.羊肉剁成肉馅,放料酒、盐、糖、生抽、葱末、姜末,搅拌均匀,要加点水搅哦。腌制30分钟。

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解2

    2.把冬瓜去掉皮和瓤,切成片。

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解3

    3.取沙锅放适量水,里面加葱段、姜片和八角,加热。

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解4

    4.水稍温就可以下肉馅了,把肉馅团成小圆球状,放进水里即可。

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解5

    5.然后把冬瓜片放入,水开后,再煮10分钟,尝尝咸味,放盐调味,关火。

  • 羊肉冬瓜汤的做法图解6

    6.汤里再放点香菜,美味的羊肉冬瓜汤就可以享用了。

小贴士

羊肉搅拌时要一点点加水同一方向用力搅,软硬依个人口味。

本菜谱由感恩上传

羊肉冬瓜汤的家常做法

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