凉拌麻腐的做法

• 1.准备麻腐500克

• 2.切成一厘米见方块

• 3.取锅加水烧开，放入麻腐烫熟捞出滤干水分，装入盘中

• 4.准备葱花，蒜切末

• 5.热锅下油

• 6.依次放入郫县豆瓣酱，蒜末，其他调料（葱花，麻油除外）

• 7.烧开，调味

• 8.将调味汁浇在麻腐上，撒上葱花，淋几滴麻油即可