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港式糯米饭
健康功效
糯米:敛汗
腊肉:保护神经系统
虾米:护眼明目、抗癌防癌
港式糯米饭的做法
![港式糯米饭的做法图解1]()
1.准备糯米1斤
![港式糯米饭的做法图解2]()
2.泡一晚上
![港式糯米饭的做法图解3]()
3.准备配料
![港式糯米饭的做法图解4]()
4.冬菇泡发
![港式糯米饭的做法图解5]()
5.冬菇去蒂切粒，腊肉切碎，虾米切粒，蒜切粒待用。
![港式糯米饭的做法图解6]()
6.糯米放入蒸盘蒸，蒸盘上面铺块布，我用的是隔渣袋。隔水蒸，我按的是汤／粥键，2小时。
![港式糯米饭的做法图解7]()
7.蒸了有1小时就用勺子装底部的反过来，加入适量水再蒸1小时。
![港式糯米饭的做法图解8]()
8.锅内放入适量油，加入蒜粒爆香，爆香后去掉蒜粒渣。
![港式糯米饭的做法图解9]()
9.将所有配料一同放入锅内炒香。
![港式糯米饭的做法图解10]()
10.加入糯米快炒
![港式糯米饭的做法图解11]()
11.用小碗装一点水加入少许盐融化后倒入锅内，加入适量生抽，炒均匀关火。
![港式糯米饭的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
1、想颜色好看多加生抽，盐可放可不放。
2、隔水蒸糯米口感好，干爽。
港式糯米饭的家常做法
（全部）
