台湾手抓饼

台湾手抓饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

手抓饼皮1张
火腿肠1根
甜面酱适量

菜谱做法:

  • 台湾手抓饼的做法图解1

    1.手抓饼皮取出平放平底锅小火慢煎。

  • 台湾手抓饼的做法图解2

    2.煎至俩面金黄。

  • 台湾手抓饼的做法图解3

    3.鸡蛋和,黄瓜,香肠分别煎熟。

  • 台湾手抓饼的做法图解4

    4.加一点点酱油调味。

  • 台湾手抓饼的做法图解5

    5.手抓饼抹上适量甜面酱,也可以抹番茄酱,随口味。

  • 台湾手抓饼的做法图解6

    6.煎好的鸡蛋和黄瓜,香肠放手抓饼中间包起来。

  • 台湾手抓饼的做法图解7

    7.摆盘,放上圣女果装饰,5。分钟搞定,非常快速简单哟。

菜谱小贴士:

由于手抓饼煎熟后层层叠叠不易包裹食材,因此当饼正反煎熟变软后,利用锅的余温,将食材放入,调好味,否则时间过久,饼皮变硬,层叠易断裂。想要更脆的口感,可先包好食材后,开小火继续煎一会儿。

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