炒萝卜

炒萝卜
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作者:林乡

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

炒萝卜的做法

  • 炒萝卜的做法图解1

    1.准备好食材,黑木耳是两小时前先泡的忘拍了。

  • 炒萝卜的做法图解2

    2.五花肉,红萝卜,青椒切片,黑木耳洗净改刀,大蒜和生姜切末,葱切段。备用。

  • 炒萝卜的做法图解3

    3.热锅给五花肉中火煎炒至变色出油加入白糖和料酒炒匀。

  • 炒萝卜的做法图解4

    4.加入豆瓣酱炒出红油,加入大蒜生姜末炒香。

  • 炒萝卜的做法图解5

    5.加入红萝卜炒断生

  • 炒萝卜的做法图解6

    6.大火加入青椒和黑木耳炒断生,加入盐,胡椒粉,生抽和葱段炒匀。

  • 炒萝卜的做法图解7

    7.加入鸡精粉炒匀关火

  • 炒萝卜的做法图解8

    8.装盘上桌即食

小贴士

炒萝卜的时候不能大火,火大了容易炒焦不好看也不好吃。如果火大了可以加点水。我炒菜不怎么加水。爱吃辣味的就加点干辣椒或辣椒油会更好吃哦!

本菜谱由林乡上传

炒萝卜的家常做法

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