腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法
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健康功效:

香米:富含碳水化合物
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

菜谱做法:

  • 腊味煲仔饭的做法图解1

    1.香米事先浸泡半小时,放入砂锅中,加少许水加盖大火煮开,见水蒸气转小火共计十分钟。

  • 腊味煲仔饭的做法图解2

    2.腊肠和腊肉上锅蒸熟。

  • 腊味煲仔饭的做法图解3

    3.西兰花撕成小朵。下开水锅焯至断生。

  • 腊味煲仔饭的做法图解4

    4.将蒸熟的腊肉和香肠各切片。

  • 腊味煲仔饭的做法图解5

    5.用腊肉腊肠围在锅子边缘,再继续小火焖五分钟,关火后再放上西兰花。

  • 腊味煲仔饭的做法图解6

    6.下面调个酱汁。老抽、生抽、耗油、香油和白糖放一起调和。

  • 腊味煲仔饭的做法图解7

    7.上桌带上酱汁,随个人口味添加。

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