西葫芦蒸丸子

西葫芦蒸丸子
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作者:水韵16

健康功效

西葫芦:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西葫芦蒸丸子的做法

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解1

    1.西葫芦洗净,去瓤,切成0.5mm厚的片。

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解2

    2.鸡脯肉,小葱,姜,蒜切丁备用。

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解3

    3.以上食材剁成泥,+鸡蛋顺时针方向搅匀。

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解4

    4.+盐,五香粉,芝麻,生抽,老抽适量。(依个人口味添加)

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解5

    5.调料加足搅拌均匀。

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解6

    6.将调好的肉馅装入西葫芦小碗中,起锅蒸15-20分钟。

  • 西葫芦蒸丸子的做法图解7

    7.装盘来吃。

小贴士

蒸的时间不易过长。

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西葫芦蒸丸子的家常做法

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