四川酥肉

四川酥肉
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健康功效

五花肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥

食材用料

生抽 适量
白胡椒粉 适量
适量
油炸粉 适量
鸡精 少许

四川酥肉的做法

  • 四川酥肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切去皮切成条

  • 四川酥肉的做法图解2

    2.加入适量盐生抽胡椒粉料酒姜末蒜泥等佐料腌制二十分钟

  • 四川酥肉的做法图解3

    3.把腌制好的五花肉放入鸡蛋黄油炸粉搅拌均匀

  • 四川酥肉的做法图解4

    4.锅中加入油烧至六成热放人五花肉炸至金黄色捞出

  • 四川酥肉的做法图解5

    5.沥干油装盘

  • 四川酥肉的做法图解6

    6.成品

小贴士

酥肉可以拿来做汤煮来吃都好吃

四川酥肉的家常做法

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