可乐鸡爪

可乐鸡爪的做法
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作者:虫工

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
料酒:活血化瘀

食材用料

可乐1瓶
葱姜蒜适量
花椒大料适量
香叶2片
少许
生抽适量
米椒2个

可乐鸡爪的做法

  • 可乐鸡爪的做法图解1

    1.12鸡爪去指甲洗净

  • 可乐鸡爪的做法图解2

    2.21准备可乐

  • 可乐鸡爪的做法图解3

    3.1焯好的鸡爪用清水冲洗干净

  • 可乐鸡爪的做法图解4

    4.2锅中烧水加料酒,姜片,下入鸡爪焯制15分钟。

  • 可乐鸡爪的做法图解5

    5.准备调味料

  • 可乐鸡爪的做法图解6

    6.锅中烧油下葱姜蒜爆香

  • 可乐鸡爪的做法图解7

    7.下焯好的鸡爪翻炒

  • 可乐鸡爪的做法图解8

    8.加调味料,糖,生抽。

  • 可乐鸡爪的做法图解9

    9.倒入可乐

  • 可乐鸡爪的做法图解10

    10.盖盖大火烧开小火焖制

  • 可乐鸡爪的做法图解11

    11.汤汁少许时加少许盐翻炒均匀即可

  • 可乐鸡爪的做法图解12

    12.装盘

小贴士

倒入可乐后,中间要翻炒两次,以免粘锅。

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