凉拌河粉的做法

• 1.黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿去皮切丁及叉烧和花生米准备好备用

• 2.河粉用开水煮一下，再用冰水过下备用

• 3.做酱汁:锅里倒入少许油，把胡萝卜爆香

• 4.把西红柿丁放入，加糖稍炒

• 5.倒入番茄酱、甜辣酱加清水，熬成浓汁调入盐、生抽放入葱花，酱汁就做好了

• 6.把配料及河粉装盘浇上熬好的酱汁即可