彩色饺子皮

彩色饺子皮
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作者:心蓝

食材用料

面粉(每个颜色) 200克
蔬菜汁(每个颜色) 70克

彩色饺子皮的做法

  • 彩色饺子皮的做法图解1

    1.胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料

  • 彩色饺子皮的做法图解2

    2.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用

  • 彩色饺子皮的做法图解3

    3.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用

  • 彩色饺子皮的做法图解4

    4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面

  • 彩色饺子皮的做法图解5

    5.把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可

  • 彩色饺子皮的做法图解6

    6.上面条机,压成面皮,调合适的厚度

  • 彩色饺子皮的做法图解7

    7.用圆形模具,把面皮压成饺子皮

  • 彩色饺子皮的做法图解8

    8.不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)

  • 彩色饺子皮的做法图解9

    9.胡萝卜汁的饺子皮(同样重复上面的制作过程)

  • 彩色饺子皮的做法图解10

    10.紫甘蓝汁饺子皮(同样重复上面的制作过程)

  • 彩色饺子皮的做法图解11

    11.成品,放在一起拍一张图片,是不是很漂亮呢

小贴士

蔬菜榨汁,一定要分开渣汁。制作每一种颜色的面皮都需要单独和面,单独制作过程反锁

本菜谱由心蓝上传

彩色饺子皮的家常做法

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