烤大排

烤大排的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
生菜:安神、清热、促进生长、发育

菜谱做法:

  • 烤大排的做法图解1

    1.猪排买回来,洗净,将每根中间用刀子划开。

  • 烤大排的做法图解2

    2.酷客壹佰腌料用清水化开,将猪排放入,腌24小时,每隔8小时翻面。

  • 烤大排的做法图解3

    3.少许黑椒汁,加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。

  • 烤大排的做法图解4

    4.烤箱预热200度,将酱汁刷在表面,送入烤箱烤30分钟。

  • 烤大排的做法图解5

    5.取出,翻面,刷上酱汁,继续烤30分钟。

  • 烤大排的做法图解6

    6.花生烤熟,碾去皮,打碎成大粒。

  • 烤大排的做法图解7

    7.锡纸包住烤盘。

  • 烤大排的做法图解8

    8.胡萝卜、青椒、土豆切大片,将酱料放入,腌2小时。

  • 烤大排的做法图解9

    9.将蔬菜放在烤盘上,烤20分钟。

  • 烤大排的做法图解10

    10.跟大排一起上桌即可。

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