麻辣米线

麻辣米线的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
杏鲍菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

干米线一大把
骨头汤一大碗
干海带一小块
火锅底料一大勺
油泼辣子一小勺
花椒面少量
少量
生抽一小勺

菜谱做法:

  • 麻辣米线的做法图解1

    1.米线用温水泡5个小时左右

  • 麻辣米线的做法图解2

    2.青菜洗干净

  • 麻辣米线的做法图解3

    3.香菇切片,杏鲍菇切片,泡发好的海带切丝

  • 麻辣米线的做法图解4

    4.锅中放入适量的水烧开,放入杏鲍菇,香菇和海带丝煮2分钟

  • 麻辣米线的做法图解5

    5.放入米线煮一会儿

  • 麻辣米线的做法图解6

    6.米线快熟时,放入青菜

  • 麻辣米线的做法图解7

    7.碗中放入火锅底料,盐,胡椒粉,辣椒油,花椒面,生抽,香菜叶

  • 麻辣米线的做法图解8

    8.碗中加入骨头汤

  • 麻辣米线的做法图解9

    9.将菜放入碗中

菜谱小贴士:

米线要用温水泡,用辣椒酱或老干妈都可以!

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