青椒火腿

青椒火腿的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿:健脾、补气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 青椒火腿的做法图解1

    1.准备食材:把青椒和火腿切成菱形片,葱、姜切丝。

  • 青椒火腿的做法图解2

    2.锅中放适量油烧至五成热,小火放入葱、姜丝爆香。

  • 青椒火腿的做法图解3

    3.然后放入火腿煸炒出油。

  • 青椒火腿的做法图解4

    4.最后放入青椒快速翻炒一分钟左右。

  • 青椒火腿的做法图解5

    5.调入一勺蚝油。

  • 青椒火腿的做法图解6

    6.翻炒均匀盛出装盘。

  • 青椒火腿的做法图解7

    7.成品图。

菜谱小贴士:

这道菜不需要炒制时间太长,不喜欢葱、姜也可以省略不放。

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