腰花汤的做法

• 1.把所需材料准备好

• 2.猪腰对切

• 3.去掉猪腰上面的白筋，记得去干净，不然会有臊味。

• 4.洗干净斜45度切，记得不要切断。

• 5.再竖着90度切成花

• 6.再切成大约2厘米的猪腰块

• 7.姜去皮洗净一半切成丝一半切成薄片，与枸杞子待用。

• 8.猪腰放入碗中，放入姜丝，倒入料酒。

• 9.至少腌制15分钟，去臊味。

• 10.然后再过水清洗干净

• 11.淮山去皮洗净圆切片再对半切开

• 12.枸杞子过水去灰尘与姜片一起放入炖盅底

• 13.再放入淮山，去皮经过空气的氧化变色属于正常现象。

• 14.放入猪腰块

• 15.再倒入适量的清水

• 16.盖上盖子用电炖锅炖2个小时

• 17.最后加入适量的盐调味即可

• 18.看，漂亮吧这汤。浓浓的超好喝。

• 19.近照图