粉丝麻辣鱼的做法

• 1.鱼切好 倒入料酒、酱油、盐、味精、腌鱼粉腌制30分钟

• 2.切好干辣椒

• 3.拌入辣椒油

• 4.粉丝泡水

• 5.大蒜、姜切好

• 6.辣椒、葱切段

• 7.锅中下油，放入姜、蒜、辣椒油、花椒爆炒，接着倒入开水

• 8.水开时倒入黄瓜、胡萝卜、粉丝

• 9.捞出粉丝后加入鱼骨部位

• 10.鱼骨捞出加入腌好的鱼肉

• 11.根据自己的喜好，粉丝在最下层，接着鱼骨，然后鱼肉，再浇上汤

• 12.撒点葱段