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  • 用料:

  • 排骨  1根
  • 大米  适量
  • 西兰花  适量
  •  1根
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 香菇  3朵

做法:

  • 1. 取适量的大米提前洗净浸泡2小时
  • 2. 排骨用清水泡出血水洗净放生抽,蚝油,盐,姜丝腌制1小时
  • 3. 西兰花,香菇洗净改刀,葱洗净切粒
  • 4. 在把香菇和腌制好的排骨依次铺放到泡米的碗里面(水要比平时煮饭的水要少些)
  • 5. 锅内放入适量的水,放入蒸屉把碗放进高压锅内蒸20~30分钟,散气后打开看有没有熟,没熟再蒸一遍
  • 6. 另起锅放入适量的水烧开下入西兰花焯水沥干备用
  • 7. 蒸熟的饭从锅内拿出淋上适量的生抽
  • 8. 放上西兰花撒上葱花即可