香煎藕饼的做法

• 1.将里脊肉剁碎，加料酒、盐、生抽、淀粉、姜末拌匀。

• 2.再放入葱花拌匀。

• 3.藕切薄片，夹上肉糜待用。

• 4.面粉加水调成稠糊状，加盐、胡椒粉拌匀。

• 5.将藕夹沾上面糊，油锅七成热时下锅煎。

• 6.煎至两面金黄即可。