蒜泥龙虾

蒜泥龙虾
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健康功效

龙虾:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蒜泥龙虾的做法

  • 蒜泥龙虾的做法图解1

    1.处理好的龙虾用刷子每一个都刷干净。

  • 蒜泥龙虾的做法图解2

    2.蒜用料理机打成蒜泥,姜切片,小米椒切小丁。

  • 蒜泥龙虾的做法图解3

    3.葱切成葱花。

  • 蒜泥龙虾的做法图解4

    4.热油锅,倒入小米椒和姜,小火煸香。

  • 蒜泥龙虾的做法图解5

    5.倒入龙虾,大火快速翻炒,调入适量料酒,翻炒至龙虾变色。

  • 蒜泥龙虾的做法图解6

    6.倒入蒜泥,翻炒均匀。

  • 蒜泥龙虾的做法图解7

    7.每一只龙虾上都沾了好多蒜泥,香气扑鼻。

  • 蒜泥龙虾的做法图解8

    8.倒入适量水,大火烧开后转小火,调入适量盐,焖煮至收汁。

  • 蒜泥龙虾的做法图解9

    9.撒上葱花,关火。

  • 蒜泥龙虾的做法图解10

    10.盛出装盘。

小贴士

为了安全起见,龙虾还是要煮一煮。
调好盐再煮,更容易入味。

蒜泥龙虾的家常做法

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