家常烧鱼

家常烧鱼
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作者:筱筱德

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳

家常烧鱼的做法

  • 家常烧鱼的做法图解1

    1.鱼洗净

  • 家常烧鱼的做法图解2

    2.将鱼切段

  • 家常烧鱼的做法图解3

    3.盘中打个鸡蛋

  • 家常烧鱼的做法图解4

    4.将鱼放入蛋液中沾均匀

  • 家常烧鱼的做法图解5

    5.锅中放油,油热后将鱼放入锅中煎

  • 家常烧鱼的做法图解6

    6.煎到两面金黄

  • 家常烧鱼的做法图解7

    7.酱油,醋,白酒,葱姜八角,花椒,盐。糖准备好

  • 家常烧鱼的做法图解8

    8.锅中放油将花椒八角爆香

  • 家常烧鱼的做法图解9

    9.放入葱姜蒜

  • 家常烧鱼的做法图解10

    10.加入酱油醋

  • 家常烧鱼的做法图解11

    11.将鱼放入锅内

  • 家常烧鱼的做法图解12

    12.加入白酒,糖,盐调好味,加入水,水与鱼平就可以

  • 家常烧鱼的做法图解13

    13.大火炖

  • 家常烧鱼的做法图解14

    14.炖到汤粘稠了即可关火

  • 家常烧鱼的做法图解15

    15.出锅装盘~成品图

小贴士

鲈鱼很多家庭都清蒸,但是红烧也很好吃的另有一种味道。自己在家里吃还是切成段入味。

本菜谱由筱筱德上传

家常烧鱼的家常做法

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