豆渣煎饼

豆渣煎饼
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作者:珍滋味

健康功效

鸡蛋:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

豆渣 200克
适量
花椒面 适量

豆渣煎饼的做法

  • 豆渣煎饼的做法图解1

    1.把面粉放入盆中,放入盐,花椒面,鸡蛋一个。

  • 豆渣煎饼的做法图解2

    2.然后用水稀释并搅拌均匀。

  • 豆渣煎饼的做法图解3

    3.打完豆浆把豆渣过滤出来。

  • 豆渣煎饼的做法图解4

    4.然后加入豆渣,加多少根据自己的口味酌量增减。

  • 豆渣煎饼的做法图解5

    5.然后再搅拌均匀。

  • 豆渣煎饼的做法图解6

    6.锅中放适量花生油,然后倒入豆渣糊。

  • 豆渣煎饼的做法图解7

    7.煎好一面翻过来再把另一面也煎制金黄。

  • 豆渣煎饼的做法图解8

    8.出锅用模具扣出花形即可。

小贴士

调豆渣糊要调均匀,不能有小疙瘩,要中小火慢慢煎,煎至金黄。

本菜谱由珍滋味上传

豆渣煎饼的家常做法

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