自制冰皮月饼

自制冰皮月饼
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作者:梅花3366

食材用料

糯米粉小麦粉澄粉 200克200克15
玉米油白糖炼奶牛奶 适量

自制冰皮月饼的做法

  • 自制冰皮月饼的做法图解1

    1.首创的红豆沙椰蓉馅制好

  • 自制冰皮月饼的做法图解2

    2.三种粉牛奶炼奶玉米油备好

  • 自制冰皮月饼的做法图解3

    3.倒入牛奶搅拌均匀

  • 自制冰皮月饼的做法图解4

    4.再倒入炼奶玉米油继续搅拌直至没有粉粒为好再待锅中的水烧开后隔水大火蒸15分钟

  • 自制冰皮月饼的做法图解5

    5.蒸熟后图

  • 自制冰皮月饼的做法图解6

    6.熟皮搅起捏成每个25克的小圆球,红豆沙椰蓉馅一样是25克一个备好

  • 自制冰皮月饼的做法图解7

    7.取冰皮圆球赶成饺子皮

  • 自制冰皮月饼的做法图解8

    8.将一粒馅放冰皮的正中

  • 自制冰皮月饼的做法图解9

    9.从边边收口包住馅

  • 自制冰皮月饼的做法图解10

    10.月饼印准备好,把收好口的冰皮月饼放入印子里

  • 自制冰皮月饼的做法图解11

    11.按平慢慢推动开关印出来

  • 自制冰皮月饼的做法图解12

    12.一个个迷你的冰皮月饼就完成了

  • 自制冰皮月饼的做法图解13

    13.做后再来一张完成图

小贴士

蒸冰皮要用大火

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自制冰皮月饼的家常做法

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