醋溜大白菜的做法

• 1.白菜片薄片，蒜切片，树椒切段，葱切末。

• 2.醋和淀粉均匀调在一起。

• 3.葱白和姜丝爆香。

• 4.放入白菜，大火爆炒一下。

• 5.白菜软了放入盐，糖，十三香，料酒，耗油。

• 6.放入蒜片和树椒，翻炒。

• 7.加入适量水，盖盖子闷一下。

• 8.收完汁倒入醋和淀粉，淀粉要搅拌一下，放入葱花和鸡精就好了。

• 9.成品图。