鱼片粥

鱼片粥
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作者:洋宝妈咪

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

白粥 一碗
草鱼鱼肉 一小块
蛋清 少许
适量
生粉 少许

鱼片粥的做法

  • 鱼片粥的做法图解1

    1.草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;

  • 鱼片粥的做法图解2

    2.放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;

  • 鱼片粥的做法图解3

    3.白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;

  • 鱼片粥的做法图解4

    4.再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;

  • 鱼片粥的做法图解5

    5.撒上葱花开吃吧!

小贴士

煮鱼片粥的白粥很有讲究,一定得煲烂,而且不能太干。这样煮的鱼片粥才够丝滑!

本菜谱由洋宝妈咪上传

鱼片粥的家常做法

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