洋葱牛肉粒

洋葱牛肉粒
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作者:毓玲珑

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
青椒:养肝

洋葱牛肉粒的做法

  • 洋葱牛肉粒的做法图解1

    1.牛肉买回后用清水浸泡半个小时去除血水,分切成小丁

  • 洋葱牛肉粒的做法图解2

    2.洋葱切块

  • 洋葱牛肉粒的做法图解3

    3.青红椒切块

  • 洋葱牛肉粒的做法图解4

    4.姜蒜切末

  • 洋葱牛肉粒的做法图解5

    5.把切好的牛肉用生抽、料酒、盐、淀粉腌制二十分钟

  • 洋葱牛肉粒的做法图解6

    6.炒锅烧热放油,油适当多放一些,把腌好的牛肉放进去翻炒

  • 洋葱牛肉粒的做法图解7

    7.炒至完全没有水分就已经熟了,盛出备用

  • 洋葱牛肉粒的做法图解8

    8.锅内留油,先把姜蒜末炒香

  • 洋葱牛肉粒的做法图解9

    9.倒入青红椒

  • 洋葱牛肉粒的做法图解10

    10.青红椒炒的变色后倒入洋葱

  • 洋葱牛肉粒的做法图解11

    11.翻炒片刻后倒入牛肉,放盐,胡椒粉,鸡精少许调味

  • 洋葱牛肉粒的做法图解12

    12.装盘后图片

小贴士

牛肉一定要提前腌制,这样做出来即嫩又滑,吃起来口感好

本菜谱由毓玲珑上传

洋葱牛肉粒的家常做法

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