酸菜馅饼

酸菜馅饼的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

普通面粉300克
酸菜200克
适量
葱姜适量
生抽适量
饺馅料适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 酸菜馅饼的做法图解1

    1.1我用的是这牌子酸菜,剁碎用清水洗几次攥干备用。

  • 酸菜馅饼的做法图解2

    2.2用温水和好面团放置一边醒20分钟,期间十分钟揉一次。

  • 酸菜馅饼的做法图解3

    3.121葱,姜末。

  • 酸菜馅饼的做法图解4

    4.212五花肉剁碎,放锅里均匀翻炒,出油肉变得有些干巴巴啦 就可以啦。

  • 酸菜馅饼的做法图解5

    5.调料。

  • 酸菜馅饼的做法图解6

    6.先把酸菜放大碗里,在放肉,在放葱姜。

  • 酸菜馅饼的做法图解7

    7.1搅拌均匀即可。

  • 酸菜馅饼的做法图解8

    8.2在放饺子料,盐,少许鸡精。

  • 酸菜馅饼的做法图解9

    9.1油梭子就做完了。

  • 酸菜馅饼的做法图解10

    10.2然后拿一个空碗倒上炸开晾凉后的食用油,在放适量的面粉,搅拌均匀。

  • 酸菜馅饼的做法图解11

    11.面团擀成一张大饼。

  • 酸菜馅饼的做法图解12

    12.用油刷把有梭子均匀刷在大面饼上面。

  • 酸菜馅饼的做法图解13

    13.从一边开始卷起来。

  • 酸菜馅饼的做法图解14

    14.像这样。

  • 酸菜馅饼的做法图解15

    15.然后切 同样大小的面剂子。

  • 酸菜馅饼的做法图解16

    16.擀成小饼片。

  • 酸菜馅饼的做法图解17

    17.把馅放中间。

  • 酸菜馅饼的做法图解18

    18.像这样包起来,擀成饼。

  • 酸菜馅饼的做法图解19

    19.不粘锅加热,倒入少许油,放饼,两面煎至金黄色即可。

  • 酸菜馅饼的做法图解20

    20.看看,皮薄馅多有食欲没?

  • 酸菜馅饼的做法图解21

    21.成品图。

菜谱小贴士:

要勤翻动,不要弄糊啦呀!嘿嘿

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