荷叶鸡

荷叶鸡
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作者:Carwen-雯

健康功效

荷叶:清热
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

荷叶鸡的做法

  • 荷叶鸡的做法图解1

    1.把鸡洗干净,荷叶用热水清洗,把姜弄成姜蓉,把葱弄成葱花。

  • 荷叶鸡的做法图解2

    2.用荷叶把鸡裹住,可以放些荷叶在鸡肚子,这样让荷叶的香味更浓。

  • 荷叶鸡的做法图解3

    3.裹好后,放到锅里蒸,大火蒸20分钟,然后调回小火蒸20分钟。若鸡比较大,时间需要久一点。

  • 荷叶鸡的做法图解4

    4.蒸完后,拿出来砍成小块。

  • 荷叶鸡的做法图解5

    5.接下来,把配料:姜蓉,花生油,酱油一起到锅里煮热,然后把煮好的配料淋上砍好的鸡上,然后放点葱花,即可!

本菜谱由Carwen-雯上传

荷叶鸡的家常做法

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