炝炒莲花白

炝炒莲花白
231166浏览 / 1230收藏

食材用料

莲花白 一小颗
干红椒 几颗
味极鲜 适量
少许
鸡精 少许

炝炒莲花白的做法

  • 炝炒莲花白的做法图解1

    1.准备食材:花白先撕片用淡盐水泡一泡,泡好后洗净捞出用手撕小片,蒜切片,干红椒切小段

  • 炝炒莲花白的做法图解2

    2.锅中倒油,烧热后放入花椒,爆香后捞出不用

  • 炝炒莲花白的做法图解3

    3.放入干红椒段和蒜片,小火炒香

  • 炝炒莲花白的做法图解4

    4.放入花白,炒软

  • 炝炒莲花白的做法图解5

    5.放盐半勺

  • 炝炒莲花白的做法图解6

    6.味极鲜少许

  • 炝炒莲花白的做法图解7

    7.差不多快出锅的时候放醋,适当多点

  • 炝炒莲花白的做法图解8

    8.关火,放入鸡精少许,搅拌均匀

  • 炝炒莲花白的做法图解9

    9.装盘,香辣可口的炝花白开吃啦

小贴士

花白要提前撕片拿盐水泡一泡,洗净后手后撕小片,这样易入味,这个菜非常好熟,不要长时间炒,以免把菜炒软没有它的脆感,醋在菜快出锅的时候放,提前放的话,容易使菜变色,关火后放入鸡精,搅拌均匀就可以了

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

炝炒莲花白的家常做法

全部
回到顶部