辣子兔

辣子兔
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作者:yanyan1920

健康功效

兔肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

辣子兔的做法

  • 辣子兔的做法图解1

    1.准备好食材。姜蒜洗干净切片,少许五香粉,干辣椒,干花椒,洗干净的兔肉

  • 辣子兔的做法图解2

    2.干辣椒洗干净,剪小段

  • 辣子兔的做法图解3

    3.锅里烧油,油要没过兔肉,开大火。油辣了倒入兔肉,炒干水分

  • 辣子兔的做法图解4

    4.兔肉被炸的金黄了,可以捞起来备用,我觉得麻烦就直接放在锅的两边,底部流油

  • 辣子兔的做法图解5

    5.倒入所有佐料,转中火,把佐料炒香

  • 辣子兔的做法图解6

    6.辣椒的颜色慢慢融入油中,把佐料和兔肉翻炒均匀,加两小勺生抽

  • 辣子兔的做法图解7

    7.加适量盐,盐可以慢慢添加,以免咸了

  • 辣子兔的做法图解8

    8.放入少许砂糖(可不加)放入一勺味精,翻炒均匀

  • 辣子兔的做法图解9

    9.起锅装盘,完成

小贴士

油要盖过兔子肉,辣椒花椒自己根据能够接受的麻辣程度增减。

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辣子兔的家常做法

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