蒜泥酱香小土豆

蒜泥酱香小土豆
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健康功效

香菜:养肝
醋:补血、低蛋白质

蒜泥酱香小土豆的做法

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解1

    1.将小土豆冲洗去泥。可以用一些粗盐搓去一些表面的泥。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解2

    2.将小土豆放入蒸锅隔水大火蒸25分钟。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解3

    3.土豆煮好放凉,然后剥去皮。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解4

    4.大蒜捣成泥,红尖椒切段,香菜切碎。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解5

    5.将蒜泥、红尖椒、香菜末放在一大碗里,加入黄豆酱、蚝油、醋、香油。锅里加油,加热后淋到碗中调味中拌匀。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解6

    6.将剥好皮的小土豆放入碗中拌匀即可。放一会儿吃更入味。

  • 蒜泥酱香小土豆的做法图解7

    7.小土豆开吃喽!

小贴士

不加热油直接拌也挺好吃的,不喜欢吃生蒜,就用热油淋一下。这个做法比较适合夏天吃。天冷把调好的酱料和煮熟的小土豆放锅油炒一下,热乎乎也很香。

本菜谱由因子食味记上传

蒜泥酱香小土豆的家常做法

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