上汤苋菜

上汤苋菜的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
松花蛋:活血化瘀

食材用料:

大骨白萝卜丁汤一大碗
少许

菜谱做法:

  • 上汤苋菜的做法图解1

    1.准备好食材,松花蛋只需1个

  • 上汤苋菜的做法图解2

    2.提前烧一锅大骨白萝卜丁汤,备用

  • 上汤苋菜的做法图解3

    3.松花蛋切不规则形状,备用

  • 上汤苋菜的做法图解4

    4.起油锅,翻炒苋菜

  • 上汤苋菜的做法图解5

    5.大火翻炒

  • 上汤苋菜的做法图解6

    6.苋菜都已经翻炒均匀

  • 上汤苋菜的做法图解7

    7.取大量大骨汤倒入锅中,再放三个大蒜头,加适量盐,开小火,盖上盖子

  • 上汤苋菜的做法图解8

    8.等到苋菜烧熟就可以捞出来了,然后在苋菜周围浇上大骨头汤汁,再摆上大蒜头,做造型

  • 上汤苋菜的做法图解9

    9.最后把松花蛋丁和白萝卜丁摆在苋菜周围

  • 上汤苋菜的做法图解10

    10.很美味哦

菜谱小贴士:

最好用鸡汤来烹制苋菜,鸡汤比大骨汤更鲜美,苋菜炒好后,盖上锅盖焖一会,苋菜就会烂烂的

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